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发帖时间:2025-07-05 08:25:51
牛腩土豆湯
這款湯不但可口,牛腩燉熟後口感軟滑,很適合準媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素哦。
食材:牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。
做法:
1、將所有材料洗淨,準備一塊老薑,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊;
2、、牛腩切成大塊後,在水中放少許酒和薑片,將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味;
3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾後再放入所有材料,以大火煮約20分鍾,再轉為小火,燉煮約2小時30分鍾即可。
番茄雞腳湯
這道湯品對懷孕初期的孕婦食欲不振非常有效,因為它清爽不油膩,而且開胃,還能補充大量維生素,雞腳補筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。
食材:新鮮雞腳8隻;番茄3個;胡蘿卜1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。
做法:
1、雞腳放入水中煮開後兩分鍾取出洗淨血汙;
2、將所有材料切成合適入口的大小;
3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分後,轉小火煲小時即可調味食用。
淮山瘦肉煲乳鴿
此款食譜除了供應豐富的蛋白質外,更含有豐富的鐵質及維生素B,有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血症的發生。
食材:淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1隻;蓮子25克,薑2片,清水、鹽名適量,蔥段10克。
做法:
1、將淮山藥、蓮子衝洗淨;
2、乳鴿剝淨,除去內髒洗淨,放入鍋中,加薑片、蔥段、清水,水開後煮3分鍾,撈出乳鴿衝淨;
3、將瘦肉洗淨,切成小塊;
4、瓦煲注入清水煲滾,加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鍾,改慢火再煲2小時,下鹽調味即成。
冬瓜鱸魚湯
冬瓜其一有良好的清熱解暑功效,其二利尿,且含鈉極少,是孕婦的消腫佳品;鱸魚富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分。而且鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,且可治胎動不安等症。
食材:鱸魚1條,冬瓜200克,茯苓25克,紅棗(去核)10顆,枸杞15克,薑3片、鹽適量。
做法:茯苓壓碎用棉布袋包起,一起放入鍋中備用;鱸魚洗淨去骨刺,取魚肉切片;瓜去皮切塊,和薑片一起放入鍋中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入魚片、紅棗、枸杞,轉大火煮滾,加鹽調味。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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